原漿酒為1988原創(chuàng )生態(tài)酒 1988年中國白酒泰斗周恒剛帶領(lǐng)國家級科研團隊來(lái)到黃山頭酒業(yè)，經(jīng)過(guò)51次科學(xué)實(shí)驗，發(fā)明了生態(tài)老窖技術(shù)。這次發(fā)行的黃山頭封壇原漿酒，就是當年的陳酒，故名黃山頭1988，酒精度60度。 此次黃山頭封壇原漿酒由國家級白酒專(zhuān)家品鑒，品鑒專(zhuān)家組成員有：國家級釀酒大師、全國白酒專(zhuān)家組組長(cháng)、教授級高級工程師沈怡方；著(zhù)名白酒專(zhuān)家、高級工程師、湖北省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )顧問(wèn)陶家馳；全國白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )專(zhuān)家、國家級評酒委員賴(lài)登燡；國家專(zhuān)家組成員、四川食品發(fā)酵工業(yè)研究院顧問(wèn)、高級工程師金濟良等多位國家級白酒專(zhuān)家。
 品鑒專(zhuān)家組品鑒評語(yǔ)：色清透明，濃香幽雅，綿甜醇厚，香味諧調，回味爽凈，余味悠長(cháng)，濃香風(fēng)格典型。
 設計師程九發(fā)：程九發(fā)為中國陶瓷設計藝術(shù)大師、山西省應縣陶瓷研究所所長(cháng)、江西陶瓷工藝美院山西省應縣分院院長(cháng)、國家用瓷辦公室首席設計師。程九發(fā)為黃山頭1988封壇原漿酒創(chuàng )作的《楚都雄風(fēng)》、《陸放翁夜泊藕池》兩幅作品。